ベーグル
…語ります
日本風なムギュッとしたベーグルよりも
クラストががっしりとクラムはぎゅっとしてる
NYスタイルのベーグルが好き。ベーグルの本場アメリカはニューヨークに是非行きたい！
一生のうち１度以上は行きたい。そしてもっとわがまま言うと本場のベーグル専門店で修行させて頂きたい！！
(…はいっ、これには課題がたくさんありますがあえてここでは省略＝無視。)
NYスタイルのベーグル専門店を開くのがわたくしの夢…(その後の発展店舗構成は置いといて…)
だってベーグルって可能性すっごくあるし魅力あるパンじゃないですか！？
でもNYスタイルのベーグルって日本人ウケ悪いんですよね。なんでいろんな流れ(省略)を経て現在飲食会社の製パン事業部に属してます。
自分は今度どうなるかわかりませんが、でもNYスタイルのベーグル専門店の夢は諦めてません！！
絶対ベーグルで成功する人生でいたい！！
I LOVE BAGEL‼️
